今日は、和泉産 和栗とイタリア産ゴルゴンゾーラチーズたっぷりのチーズケーキのご紹介です。
ゴルゴンゾーラチーズだけを入れたチーズケーキはブログにアップしたことがありますが、今回はそこに和泉産の大きな和栗を入れてみました！
以前のものは、ゴルゴンゾーラチーズが効いていてとても濃厚でしっとりとした感じでした。
今回の和栗バージョンでは、和栗の甘さと香りが加わり、強めのゴルゴンゾーラがまろやかになっていて、より美味しくなっています！
これから旬になる、秋の味覚を代表する和栗を入れたゴルゴンゾーラチーズケーキ。
濃厚で美味しいので是非食後に召し上がってください！