公式ＬＩＮＥでも触れましたが 獺祭フェスタ やってます！
先日シェフが山口県岩国市の旭酒造様に伺い、見学・研修をさせて頂きました。
当店の料理に合わせるイメージが出来たので入荷しました！
【無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばくみ)】限定品‼
年に２回春と秋のみに販売される限定品。
フルーティーで華やかな香りに、雑味がなくクリアでキレイな味わいです！
【獺祭の酒粕から生まれた 獺祭 焼酎ソーダ割り】
獺祭の剥いだ当日の酒粕から作られた焼酎。
アルコール度数は３９度、獺祭のパイナップルのようなフルーティーな香りが凝縮されていて、香り高いです！
ソーダで割るのでグイグイいけるような飲みやすいです。
どちらも料理のジャマをしないとってもキレイな味わいなので、是非お試しください！